Lucerna jest byliną przeznaczoną powszechnie do karmienia zwierząt gospodarskich lub jako roślina okrywowa i użyźniacz gleby. Lucerna jest wysoce odżywcza i stanowi naturalne źródło azotu. Jest idealna do ulepszania gleby i ochrony przed erozją. Rozległy system korzeniowy lucerny odżywia zarówno rośliny, jak i glebę. Roślina lucerny jest uprawiana od pokoleń,